Choc-o-lait & Callebaut

Čo bolo skôr, čokoláda alebo horúci čokoládový nápoj? Podľa jednej z indiánskych legiend Aztécky boh Quetzalocoatl (operený had) zostúpil z nebies a priniesol na zem kakaovník, ktorý ukradol v raji.“ Aztékovia verili, že kakaovník je vzácny strom, ktorý je symbolom života a plodnosti. Základom čokolády je kakao, ktoré sa získava z bôbov tropického stromu kakaovníka (v gréčtine Theobroma Cacao – božský [...]